125 ml botter
250 ml suiker
2 Eiers
500 ml meelblom
10 ml bakpoeier
4 – 6 piesangs
5 ml vanille essens
2.5 ml sout

Klits botter en suiker tot romerig en voeg vanilla by.
Voeg eiers by en klits weereens goed.
Sif droe bestanddele saam en voeg by.
Druk piesangs fyn en voeg laaste by.
Meng goed saam en gooi in broodpan.

Bak een uur by 180C.

Dien op met botter gesmeer.

Dit smaak beter as dit ’n paar dae in ’n toe blik gehou word.