1/2 kg Fleisch (Minced)
2 Teelöffel Minze
2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Tymian
3 Teelöffem Majoram
1 Teelöffel Rosmarin
1 Teelöffel Pfeffer
6 Eier
200g Chutney hot (alternativ 200g Aprikosenmarmelade & 2 Essl. Essig & 2 Essl. Paprika)
500g Erbsen
500g Mushrooms gehackt
50g Cornflakes / breadcrumbs
1 grosse Zwiebel
1/2 Tasse Wasser
2 Chicken / Beef Cubes
Margarine

Füllung:

Speck & Käse
Pilze und Zwiebel in Scheiben schneiden und in Margarine anbraten.
Cubes in Wasser auflösen.
Alles dann gut mischen und kneten, dann kleine Bällchen formen.
In jedes Bällchen in die Mitte als Füllung ein Bisschen Käse und Speck.

Auf dem Grill*, im Backofen* oder in der Pfanne braten.

*In Alufolie eingewickelt damit es saftig bleibt.